Bahan Membuat Dumpling Goreng:
- 20 lbr kulit pangsit ukuran besar
- 20 helai daun kucai, untuk mengikat, seduh dalam air panas
- 400 ml minyak goreng
- 100 g daging ayam giling
- 200 g udang kupas, cincang
- 60 g jamur merah, iris kecil
- 50 g rebung kaleng, iris kecil
- 1 btg daun bawang, iris kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/8 sdt merica bubuk
Sumber : http://www.resepmasakanbunda.com/
Tidak ada komentar: