RESEP RISOLES UDANG UNTUK BERBUKA PUASA

Bahan membuat Kulit Risoles Udang :

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram tepung sagu
• 1 butir telur’1/4 sendok teh royco ebi
• 250 ml kaldu ayam
• 2 sendok teh margarin, dilelehkan
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi Risoles Udang :

• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan dicincang halus
• 150 gam udang kupas, dipotong potong
• 150 gram nanas, dibuang tengahnya dan dipotong kotak
• 4 buah bakso ikan, dipotong kotak
• 100 gram saus tomat
• 1/2 sendok royco ebi

Sumber : http://www.resepmasakanbunda.com/