Roti jala biasa dikonsumsi bersama dengan kuah kari atau kuah-kuah lainnya. Roti jala bisa dimakan sebagai pengganti nasi karena merupakan sumber karbohidrat. Resep ini dilansir oleh justasdelish.com.
Bahan:
- 120g (1 cup) Tepung
- 60ml (1/2 cangkir) susu atau santan
- 180 ml (3/4 cup) Air
- 1 Telur
- ½ sdt garam
- ½ sdt Bubuk Kunyit
- ½ sdm minyak
Cara Membuat:
- Dalam baskom atau mangkuk besar, campur semua bahan (kecuali minyak).
- Panaskan wajan anti-lengket dengan api sedang.
- Tempatkan adonan di piring, tuangkan beberapa adonan ke dalam cetakan. Pastikan mengalir dengan baik.
- Bawa piring dengan cetakan di atasnya ke dekat wajan. Buat putaran melingkar atau zig zag di wajan untuk membentuk pola jala.
- Setelah dadar berubah warna menjadi kuning terang, angkat ke piring dan lipat menjadi bentuk segitiga dua kali.
- Lanjutkan dengan sisa adonan.
(c) vemale.com
Tidak ada komentar: